|
Садржај предмета
Теоријска настава
Структура и особине основних класа биомолекула: угљени хидрати, протеини, липиди и нуклеинске киселине. Основни појмови из биоенергетике, структуре и функција ензима. Преглед основних метаболичких процеса кроз фазе: гликолиза, глуконеогенеза, метаболизам гликогена, пентозофосфатни пут, оксидативна декарбоксилација пирувата, Крепсов циклус, глиоксалатни циклус, метаболизам масних киселина, кетогенеза, метаболизам аминокиселина и циклус урее, респираторни ланац и оксидативна фосфорилација. Основи међућелијске комуникације и генетске информације.
Практична настава
Биохемијска израчунавања. Опште реакције угљених хидрата. Хидролиза скроба. Изоловање гликогена. Одређивање концентрације протеина. Електрофореза протеина. Танкослојна хроматографија липида. Утицај pH, температуре, активатора/инхибитора на активност амилазе. Одређивање Km и Vmax уреазе Одређивање холестерола, креатинина и билирубина у серуму. Одређивње присуства кетонских тела у урину.
|
|
Литература
Презентације предавања, текстови и припремни материјал обезбеђени од стране предавача
Biokemija, J.M. Berg, J.L.Tymoczko, L.Stryer, 2013, Школска књига, Загреб
Практикум из биохемије и молекуларне биологије, 2014, Г.Грубор-Лајшић, Ј. Пураћ, Д. Којић, Ж.Д. Поповић, ПМФ, Нови Сад
Principles of Biochemistry, A.L.Lehninger, D.L.Nelson i M.M.Cox, Worth Publishers, 2004, New York
Biochemistry, D.Voet, J.G.Voet, John Wiley & Sons, 1995, New York
|
english