Eksperimentalna biohemija

Студијски програм: Дипломирани биолог

Назив предмета: Експериментална биохемија

Наставник: Данијела Којић, Едвард Петри

Статус предмета: изборни

Број ЕСПБ: 5

Услов:

Циљ предмета

Циљ предмета Експериментална биохемија је да се студенти упознају са основним принципима рада у истраживачким лабораторијама и техникама изоловања, пречишћаваља и праћења активности протеина.

Исход предмета

Исход овог предмета је да студенти са стеченим знањима из метода рада са протеинима буду оспособњени за рад у научно-истраживачим лабораторијама које се баве протеинима.

Садржај предмета

Теоријска настава

Организација и правила рада опште биохемијске лабораторије; Савладавање основних лабораторијских техника и вештина (употреба аналитичке ваге, прављење раствора, употреба центрифуге, pH-метра, спектрофотометра, фотометра); Хомогенизације биолошког материјала; Методе и технике центрифугирања; Спектроскопија; Таложење протеина; Технике хроматографије у пречишћавању и анализи протеина (јоноизмењивачка, гел филтрациона, афинитетна хроматографија протеина); Методе и технике концентровања протеина; Методе одређивања укупних протеина; Електрофоретске методе (електрофореза на агарозном и полиакриламидном гелу); Методе праћења активности протеина; Кристализација протеина; Хемијске модификације протеина;

Практична настава

Припрема раствора – рачунања, коришћење аналитичке ваге и pH-метра; Студенти ће имати задатак да изолују протеине из различитих биолошких материјала применом различитих техника изоловања и пречишћавања протеина (центрифугирање, таложење протеина, хроматографске методе), одреде концентрацију протеина и електрофоретски патерн за узорке прикупљене током различитих фаза изоловања и пречишћавања.

Литература

З. Вујичић (2002) Експериментална биохемија, практикум; Рантец, Београд

D.M. Bollag, M.D. Rozycki, S.J. Edelstein (1996) Protein Methods. Second Edition, Wiley-Liss, New York

S.K. Sawhney, R. Singh (Editors) (2000) Introductory Practical Biochemistry. Narosa Publishing House, New Delhi

Scopes, Robert K (1994) Protein Purification, Principles and Practice (1994), Third Edition, Sringer Science+Business Media, New York

Број часова  активне наставе

Теоријска настава: 2

Практична настава: 0+2+0

Методе извођења наставе

Предавања, лабораторијске вежбе, консултације

Оцена  знања (максимални број поена 100)

Предиспитне обавезе

поена

Завршни испит

поена

активност у току предавања

5

писмени испит

65

практична настава

10

усмени испт

није обавезан, може бити допуна писменом испиту

колоквијум-и

20