|
Садржај предмета
Теоријска настава
Економски значај биљака; Јестиве самоникле биљке; Медоносне биљке; Зачинске биљке; Лековите биљке; Житарице и махунарке у исхрани; Воће и поврће у исхрани; Употреба биљака у текстилној индустрији; Биљке у индустрији парфема и ароматичне биљке; Украсне самоникле биљке; Употреба дрвенастих биљака; Индустријске биљке и уљарицe; Биљке као извори биодизела; Биљке из фамилије Alliaceae у исхрани; Биљке из фамилије Apiaceae у исхрани; Биљке из фамилије Asteraceae у исхрани; Биљке из фамилије Chenopodiaceae у исхрани; Биљке из фамилије Fabaceae у исхрани; Биљке из фамилије Polygonaceae у исхрани; Биљке из фамилије Cucurbitaceae у исхрани; Биљке из фамилије Rosaceae у исхрани; Биљке из фамилије Solanaceae у исхрани; Биљке из фамилије Brassicaceae у исхрани; Биљке из фамилије Poaceae у исхрани.
Практична настава
Упознавање са основним одликама одређених група на примеру врста. Јестиве самоникле биљке; Медоносне биљке; Зачинске биљке; Лековите биљке; Житарице и махунарке; Воће и поврће; Биљаке у текстилној индустрији; Биљке у индустрији парфема; Украсне самоникле биљке; Дрвенасте биљке; Индустријске биљке и уљарице; Биљке као извори биодизела; Биљке из фамилија Alliaceae, Apiaceae, Asteraceae и Chenopodiaceae у исхрани; Биљке из фамилија Fabaceae, Polygonaceae и Cucurbitaceae у исхрани; Биљке из фамилија Rosaceae, Solanaceae, Brassicaceae и Poaceae у исхрани.
|
|
Литература
Јанчић, Р. (2008): Економска ботаника.Завод за уџбенике, Београд.
Игић, Р., Вуков, Д., Божин, Б., Орловић, С. (2010): Лековите биљке. “Врело “. Нови Сад
Јанчић, Р., Анђелковић, Р. (2004): Домаће зачинске биљке. Службени лист СЦГ, Београд.
Вукићевић, Е. (1974): Декоративна дендрологија, ИЦС, Београд.
Grlić, Lj. (1990): Enciklopedija samoniklog jestivog bilja. August Cesarec, Zagreb.
|
english