Biohemija lekovitog bilja

 

Студијски програм: Дипломирани биолог

Назив предмета: Биохемија лековитог биља

Наставник: Неда Мимица-Дукић, Наташа Симин

Статус предмета: изборни

Број ЕСПБ: 6

Услов: урађени семинарски рад, урађене лабораторијске вежбе и уредно похађање наставе.

Циљ предмета

Циљ овог курса је да се студенти упознају са најзначајнијм биолошки и фармаколошки активним класама  секундарних  биомолекула  у  биљкама.  Да  стекну  знање  о  основним  путевима  њихове

биосинтезе и механизмима фармаколошког деловања. Да се упознају са најзначајнијим достигнућима у примени дрога и фитопрепарата у савременој медицини. Да савладају основне лабораторијске технике за изоловање и хемијску детерминацију фармаколошки активних природних једињења.

Исход предмета

Очекује се да ће студенти бити у стању да објасне значај секундарних биомолекула како за биљке тако

и за човека. Да опишу структурну дивергентност, биосинтетско порекло и фармаколошко деловање најзначајнијих класа секундарних биомолекула биљака. Да примене одговарајуће експерименталне методе за анализу појединих класа секундарних биомолекула.

Садржај предмета

Теоријска настава

Лековито биље и његова улога у развоју савремене медицине и фармакологије. Биолошки активни конституенти лековитих биљака. Физиолошка и еколошка улога секундарних биомолекула у биљкама.

Етарска уља: хемијски састав, биолошка улога и фармаколошко деловање етарских уља. Ароматичне биљне дроге и њихова примена у фитотерапији. Тритерпенска једињења као потенцијални нестероидни антиинфламаторни лекови. Биљни феноли: класификације, физиолошки и еколошки значај у биљкама. Општи путеви биосинтезе фенолних једињења. Канабиноли, фенолкарбонске киселине, фенилпропаноиди, кумарини.  Антрахинонске дроге,  примена  у фитотерапији. Флавоноиди:  подела, биолошки извори  и фармаколошки  значај. Алкалоиди, основне хемијске структуре и подела. Биолошки извори алкалоида и њихов фармаколошки значај. Алкалоидне дроге и њихова примена у  савременој медицини.

Практична настава: Методе екстракције и дестилације биљног материјала. Хроматографске технике у анализи биљних екстраката. Савремене инструменталне технике: HPLC, HPLC-MS-MS, GC-MS у анaлизи комплексних биљних екстраката.

Литература

Н. Мимица-Дукић: Интерна скрипта и CD са предавања.

Н. Ковачевић: Фармакогнозија, Фармацеутски факултет, Београд, 2003.

М. Поповић: Биохемија биљака, Пољопривредни факултет, Нови Сад

Р. Јанчић, Д. Стошић, Н. Мимица-Дукић, Б. Лакушић: Ароматичне биљке Србије, Дечије Новине, Горњи Милановац, 1995.

Број часова активне наставе

Теоријска настава:

Практична настава:

Остали часови

Предавања

Вежбе

Други             облици

наставе

Студијски

истраживачки рад:

2

3

1

 

 

Методе извођења наставе: предавања, лабораторијске вежбе, семинарски рад и консултације

Оцена знања (максимални број поена 100)

Предиспитне обавезе

Поена

Завршни испит

Поена

активност у току предавања

5

писмени испит

60

практична настава

25

 

 

семинар-и

10