Alergene biljke i sanacija

Студијски програм: Мастер еколог

Назив предмета: Алергене биљке и санација

Наставник: Драгана Вуков

Статус предмета: изборни

Број ЕСПБ: 7

Услов: -

Циљ предмета:

Упознавање са биљкама које изазивају поленалергије, нуритивне и контактне алергије, као и мерама њиховог сузбијања и човековог окружења.

Исход предмета:

Стицање апликативног знања из области ботанике кроз упознавање одлика и алергеног потенцијала алергених биљака. Стицање вештине идентификације алергених биљака у окружењу и начина њиховог сузбијања.

Садржај предмета:

Теоријска настава

Алергијске болести изазване биљкама; Полен и алергије; Поленалергијске биљке - дрвеће; Поленалергијске биљке - траве; Поленалергијске биљке - корови; Алергије на храну биљног порекла; Орашасти плодови и семена - узрочници нутритивних алергија; Воће и поврће - узрочници нутритивних алергија; Зачини, житарице - узрочници нутритивних алергија; Контактне алергије изазване биљкама; Контакталергијске биљке - самоникле аутохтоне врсте; Контакталергијске биљке - гајене врсте поврћа, воћа, зачина и лековите биљке; Контакталергијске биљке - врсте гајене као декоративне; Мере сузбијања поленалергијских биљака - механичке и хемијске мере; Мере сузбијања поленалергијских биљака - биолошке мере.

Практична настава

Одлике и системи класификације полена; Полен дрвећа; Полен трава; Полен корова; Одбрана семинарских радова о полену; Одбрана семинарских радова на тему нутритивних алергија изазваних храном биљног порекла; Контакталергијске биљке - самоникле аутохтоне врсте; Контакталергијске биљке - гајене врсте воћа и поврћа; Контакталергијске биљке - гајене врсте лековитог биља и зачина; Контакталергијске биљке - гајене декоративне врсте; Одбрана семинарских радова на тему контакталергијских биљака; Сузбијање амброзије у Новом Саду - резултати примене механичких мера; Сузбијање амброзије у Новом Саду - резултати примене хемијских мера; Сузбијање амброзије у Бачкој Паланци - резултати примене механичких и хемијских мера; Одбрана семинарских радова на тему сузбијања у првом реду поленалергијских биљака.

Литература:

Игић, Р. ед. 2012. Алергијске биљке. Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, Департман за биологију и екологију, "Врело" Друштво за здраву исхрану и заштиту животне средине, Нови Сад.

Број часова активне наставе

Теоријска настава: 2

Практична настава: 2+0+4

Методе извођења наставе:

Теоријска настава се реализује кроз 15 двочасовних предавања. Практична настава подразумева практичан рад студента током 15 двочасовних вежби. Самoсталан истраживачки рад студената се огледа у изради семинарских радова.

Оцена знања (максимални број поена 100)

Предиспитне обавезе

поена

Завршни испит

поена

активност у току предавања

писмени испит

30

практична настава

усмени испит

40

колоквијум-и

семинар-и

30