|
Студијски програм: Мастер биолог
|
|
Врста и ниво студија: Мастер академске студије
|
|
Назив предмета: Биофилмови
|
|
Наставник: Петар Кнежевић
|
|
Статус предмета: изборни
|
|
Број ЕСПБ: 7
|
|
Услов: -
|
|
Циљ предмета
Циљ предмета је да се студенти биологије упознају са природном, убиквитарном појавом биофилмова. Студенти ће савладати основне фазе настанка и развоја комплексне заједнице бифилма, структуру и факторе који утичу на његово формирање. Циљ је да се студенту пруже неопходна знања о позитивним и негативним последицама формирања биофилмова, као и о методама његове контрле у природним условима, прехрамбеној индустрији, медицини, водоснабдевању итд.
|
|
Исход предмета
Студенти ће моћи да опишу и дискутују настанак, структуру, значај и методе контроле биофилмова. Студенти ће моћи правилно да приступају практичним проблемима, када је у питању примена корисних и уклањање штетних биофилмова.
|
|
Садржај предмета
Теоријска настава
Дефиниција биофилма и његово присуство у различитим срединама. Фазе формирања биофилмова. Значај површинских структура ћелије и екстрацелуларних полимерних супстанци у иницијалној адхезији. Аутоагрегација и коагрегација ћелија. Хидрофобност бактеријске ћелије. Површине подложне обрастању и формирању биофилма. Формирање микроколонија и сазревање биофилма. Међућелијска комуникација. Комплексност структуре зрелог биофилма. Одвајање ћелија од биофилма. Методе проучавања биофилмова (одгајивачке, молекуларне методе, микроскопија, математичко моделирање). Биофилмови у природним срединама. Биофилмови као здравствени ризик. Биофилмови у прехрамбеној индустрији и водоснабдевању. Контрола формирања биофилмова и резистенција бактерија у оквиру биофилма на конвенционалне антимикробне агенсе. Позитивни ефекти биофилмова, са посебним освртом на примену у третману отпадних вода.
Практична настава
Упознавање са техникама проучавања карактеристика бактеријске ћелије одговорних за формирање биофилма. Значај покретљивост бактерија у формирању биофилма (пливајуће, клизеће и трзајуће кретање). Одређивање степена аутоагрегације. Одређивање степена кооагрегације. Одређивање хидрофобности површине бактеријске ћелије. Квантификација продукције екстрацелуларних полимерних супстанци. Мерење дебљине биофилма светлосним микроскопом. Скенирајућа електронска микроскопија у проучавању биофилмова. Одређивање количине формираног биофилма колориметријском методом у микротитар плочама. Ефекат фактора спољашње средине на формирање биофилма (температура, pH, количина нутријената). Мултиспецијски биофилм и ексклузиона анализа. Ефекат антимикробних агенаса на формирање биофилм. Ефекат антимикробних агенаса на формирани биофилм .
|
|
Литература
Costerton, J. W., Lappin-Scott, H. (1995): Microbial Biofilms. Cambridge University Press, UK
Costerton, J. W. (2007): The Biofilm Primer.Springer-Verlag
Далмација Б., Агбаба Ј., Петровић О.(едит.) (2007): Вода и биофилм. Универзитет у Новом Саду, ПМФ, Департман за хемију
|
|
Број часова активне наставе
|
|
Теоријска настава: 3
|
Практична настава: 2
|
Други облици наставе: 0
|
Студијски истраживачки рад: 4
|
Остали часови: 0
|
|
Методе извођења наставе
Предавања уз коришћење компјутерских презентација на видео пројектору, самостални рад студената и демонстрација одређених микробиолошких метода у проучавању биофилмова.
|
|
Оцена знања
|
|
Предиспитне обавезе
|
поена
|
Завршни испит
|
поена
|
|
активност у току предавања
|
-
|
писмени испит
|
20
|
|
практична настава
|
40
|
усмени испит
|
20
|
|
колоквијум-и
|
20
|
|
|
|
семинарски рад
|
-
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
english